OSTATNIO DODANE

WSZYSTKIE WPISY

Orzechowe markizy

18 grudnia 2016

Email
Print Friendly

 

Eleganckie ciasteczka przekładane wybornym kremem, na który przepis zaczerpnęłam z „Kuchni Polskiej”, udekorowane połówkami delikatnie podprażonych w piekarniku orzechów włoskich, które przyklejamy do markizów za pomocą roztopionej czekolady lub odrobiny lukru.  Kolejny przepis dla wielbicieli orzechów :).

 

 

 

Składniki na około 40 markizów:

200 g mąki

50 g mielonych orzechów włoskich

150 g masła

60 g cukru pudru

1 małe jajko

szczypta soli

na krem:

50 g miękkiego masła

40 g cukru pudru

120 g mielonych orzechów lub migdałów

2 łyżki konfitury morelowej lub z pomarańczy

1 łyżka rumu/amaretto/cointreau

+ połówki orzechów podprażonych w piekarniku

+odrobina gęstego lukru lub roztopionej czekolady

 

Z podanych składników zagnieść ciasto kruche. Owinąć folią i schłodzić w lodówce przez godzinę. Przygotować krem. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem, wymieszać z mielonymi orzechami lub migdałami, konfiturą i alkoholem. Schłodzone ciasto  rozwałkować cieniutko ( najlepiej między dwoma arkuszami papieru do pieczenia). Wycinać kółka o średnicy 4 cm i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Piec w piekarniku uprzednio rozgrzanym do 175-180 stopni C. Upieczone i wystudzone krążki smarować przygotowanym kremem i sklejać (można przełożyć krem do rękawa cukierniczego i wyciskać niewielką ilość na połowę krążków). Na każdej markizie za pomocą lukru lub  roztopionej czekolady przyklejać połówki orzechów. Markizy można przełożyć dowolnym kremem lub konfiturą.

Dodaj komentarz

wpDiscuz


 

Wszelkie prawa zastrzeżone. My Sweet World.pl