Najlepsza domowa granola to sposób na idealne zdrowe śniadanie, które od rana zapewnia dużo energii. Jeżeli jeszcze nigdy nie robiliście jej w domu to czas najwyższy by to zmienić- obiecuję, że nie pożałujecie- już sam jej zapach jest wart jej zrobienia <3 Chrupiąca, pełnoziarnista, przepyszna! Do mleka, do jogurtu, do owoców, do deserów, do czego tylko chcecie :)  Raz dwa i gotowe :)

Składniki na 3/4 litra granoli:

5 czubatych łyżek płatków owsianych błyskawicznych

3 czubate łyżki płatków orkiszowych

3 czubate łyżki płatków jęczmiennych

4 czubate łyżki wiórków kokosowych

4 czubate łyżki płatków migdałowych

4 czubate łyżki  pestek dyni

4 czubate łyżki pestek słonecznika

3 łyżki płynnego miodu (użyłam domowego miodu z mniszka lekarskiego)

2 łyżki masła

maleńka szczypta soli

3 łyżeczki cynamonu

* Można dodać tylko płatki owsiane, ale im różnorodniej, tym zdrowiej :) Jeżeli chcecie dodajcie również suszone owoce, rodzynki, orzechy- ale to już po upieczeniu granoli.

Piekarnik rozgrzać do 175 stopni C. Na suchej, średnio rozgrzanej patelni uprażyć pestki dyni i słonecznika na jasno- złoty kolor, od czasu do czasu potrząsnąć patelnią, by pestki prażyły się równomiernie. Wyłączyć palnik i na rozgrzane nasiona dodać masło, które ma się rozpuścić pod wpływem ciepła pestek. Dodać miód i zamieszać całość, wsypać pozostałe składniki i wymieszać dokładnie. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć na niej równomiernie mieszankę. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i mieszać co kilka minut. Piec na złoty kolor-łącznie około 15-18 minut. Wyłączyć piekarnik, wystudzić granolę i przesypać do szczelnego pojemnika.