OSTATNIO DODANE

WSZYSTKIE WPISY

Białe “Lajonki” (bez pieczenia)

18 grudnia 2016

Email
Print Friendly

 

To najłatwiejsze ciasteczka ze wszystkich, a jednocześnie jedne z najpyszniejszych <3 Składają się jedynie z trzech składników- z płatków kukurydzianych, podprażonych na patelni wiórków kokosowych i białej czekolady. Smakują jak białe batoniki „Layon”, (choć są trochę mniej słodkie) dlatego nadałam im taką nazwę ;) Zobaczymy czy się przyjmie w „internetach” ;).  Przepis petarda, zwłaszcza dla fanów białej czekolady <3.  Pozostają chrupiące i pysznie pachną, koniecznie je zróbcie :).

 

 

 

Składniki na około 50-55 sztuk:

2 tabliczki białej czekolady

70 g płatków kukurydzianych (koniecznie tych oryginalnych corn flakes)

50 g wiórków kokosowych

 

Na średnio rozgrzanej patelni uprażyć na złoto wiórki kokosowe. Płatki kukurydziane umieścić w woreczku i rozgnieść dłońmi-nie zbyt drobno. Białą czekoladę roztopić, trzeba zrobić to  dobrze aby się nie zwarzyła, bo taka czekolada nie lubi zbyt wysokiej temperatury. Ja robię to tak: do małego garnka wlewam trochę wody, na garnku umieszczam plastikową miskę, tak by nie dotykała wody. Woda w garnku powinna się delikatnie gotować, a para ogrzewać miskę, której umieszczam połamaną czekoladę i rózgę kuchenną (która też się przy okazji delikatnie ogrzewa). Po około dwóch minutach, gdy czekolada wyraźnie zmięknie, wyłączam  palnik i mieszam całość dokładnie. Do powstałej polewy wsypać pokruszone płatki kukurydziane oraz uprażone wiórki kokosowe. Wymieszać wszystko łyżką. Dwie duże blaszki lub tacki wyłożyć papierem do pieczenia. Za pomocą dwóch małych łyżeczek formować ciasteczka. Masa jest dość sypka, ale stężeje po schłodzeniu ciasteczek. Blaszki z ciasteczkami odstawić na około 15 minut w chłodne miejsce. Przełożyć ciasteczka do pojemnika i tak przechowywać. Są pyszne :).

 

 

Dodaj komentarz

Robię po raz kolejny na Święta bo wszyscy się nimi zajadali😊

No to bardzo się cieszę! <3 Pozdrawiam :* i życzyę Wesołych Świąt!

Jak dlugo zachowują świeżość ?

W puszczce spokojnie do 10 dni :).

wpDiscuz


 

Wszelkie prawa zastrzeżone. My Sweet World.pl